魚料理の正しいナイフの入れ方とソースの扱い方

魚料理を食べるときも、ナイフとフォークを使うのがほとんど。料理によっては、たま～にフィッシュナイフやフィッシュスプーンが用意されるところもあります。お肉を切って食べるときのようにナイフを扱っていると、柔らかい魚では身がぐちゃぐちゃに崩れてしまいます。では、どのようにナイフを扱えばいいのでしょうか？また、ソースはどのように扱えばいいのでしょうか…

【SACHIKO'sセレクト：フィッシュ用カトラリー】

＊高級感あふれるPASSYシリーズ

　フィッシュナイフ 5本セット 220mm／18-8ステンレス

　食器洗浄機対応、オールミラー仕上げでおしゃれなカトラリーです♪

＊しなやかなデザイン

　ダイアナ フィッシュナイフ 213mm／18-8ステンレス

　飽きのこないスタイルです♪

＊独特なフォルムの革新的カトラリー

　アルビ フィッシュナイフ 200mm／18-8 ステンレス

　細身のスマートなデザインでとてもおしゃれです♪

＊皿部が浅めで食べやすいスプーン

　フィッシュ ソーススプーン 5本セット 192mm／18-8 ステンレス

　食器洗浄機対応、オールミラー仕上げで美しいカトラリーです♪

＊卓上に華を添えるカトラリー

　アルビシリーズ フィッシュスプーン 5本セット 188mm／18-8 ステンレス

　エレガントでありながら、細身のスマートなデザインです♪

＊高級感あふれるPASSYシリーズ

　フィッシュ ソーススプーン 5本セット 190mm／18-8 ステンレス

　食器洗浄機対応、オールミラー仕上げでおしゃれなカトラリーです♪