ソルベとグラニテ、どちらもシャーベットです。メインディッシュの前に出されるもので、いよいよクライマックス～というお肉料理をいただく前に、お口の中をさっぱりとさせてメインディッシュに臨む！というものかどうかまではわかりませんが（笑）、ともかく、メインを美味しくいただくための準備として出されるシャーベットです。
ソルベとグラニテ、もちろん内容に違いがあるので呼び方も違います。また、過去3年間の美食会の経験で、マナー的な食べ方をしている人は少なかったです。それはいったい…？
【SACHIKO'sセレクト：ソルベ・グラニテ向きの器】
使い方次第で、おしゃれに食卓を演出する器を選びました。シャーベット用というわけではないけれど、レストランを真似してみると、意外な器が登場～♪
＊お子様でも大人でも！
河上智美 吹き硝子の器 レトロワインこどもグラス クリア／約6.5×H7.5cm
生活の中に溶け込む優しいグラス。普段使い人気の製品です♪
＊おつまみを盛る器でデザートも！
はな小鉢 和食器やガラスの器 横10×縦10×高8cm
和・洋問わずお使いいただけます。プレゼントにも喜ばれますよ♪
＊かわいいコップが入れるものでおしゃれに変身！
フォーラム 160 グラス 6個入り／160cc
シンプルでモダンだからなんにでも使えます♪
＊アイデアがどんどん出て来る、おしゃれな器！
モールサンデーS パフェ ガラス食器 6個入り／200cc
スイーツ好きな人には盛り盛りデザートが楽しめます♪
＊河上智美の吹き硝子の器
レトロワイングラス ステム／径75mm×高さ145mm
やさしいフォルムのワイングラスだけどしっかりしています♪
＊個性あふれるガラスの器！オリエンタルな雰囲気がおしゃれ
ハナ サラダボウル 径13.5cm×高さ5.6cm／トルコ製
ひんやり冷たいフラッペ（かき氷）にもぴったりですよ♪
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