今日の参加者は私を含めて5名。前から行ってみたかったお店『スリオラ』で開催しました。モダンスパニッシュということで、フレンチやイタリアンと似ているところもあるというか、垣根がもうないような感じですが、さすがの名店で、日本料理も見え隠れする素晴らしいお料理の数々でした♪
みごとなイカスミのソース！マイルドな味わいでさらっと仕上げていました。ぷるんぷるんのヤリイカ、火加減が絶妙なんでしょうね。小さな四角いものは、豚肉のパテ。しっかり濃厚なお味がありました。存在感のバランスがなんとも素晴らしかったです。
参加者全員、大満足でした♪次回の美食会は、ちょっと変わった創作和食のお店に行ってきます。
【SACHIKO'sセレクト：スパニッシュグッズ】
カラフルな色や抜群の安定感に家庭的なイメージがある、スパニッシュグッズをいろいろ探してみました。元気がでるグッズを見つけてね♪
＊初心者レシピ付き！
アヒージョ鍋 キャセロール鍋 直径17cm／テラコッタ製 耐熱陶器・スペイン産
みんなでスペイン料理を楽しみましょう～♪
＊アレンジの可能性は無限大！
EL CID社 パエリアパン 6人用 374cm／スチール製・スペイン産
みんなでわいわいできるパエリアはいかが？
＊こんなの欲しかった！テーブルが楽しくなる
たまごホルダー 8306／陶器・スペイン産
すき焼きをするたびに注目をあびるたまご。薬味入れにもおすすめです♪
＊可愛らしすぎる小鉢！
小鉢 W10×H3.5m／陶器・スペイン産
取り分け皿やデザート用としても人気です♪
＊おしゃれなリサイクルガラス！
ヴァソ オーセンティック ガラスコップ 320cc／スペイン産
手にやさしくなじむところがいい、気取らないで楽しめます♪
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