第99回香り立つクラッシク料理を堪能♪

こんにちは。テーブルマナー講師のSACHIKOです。

テーブルマナーの受講者さんたちと、毎月1回「美食会」を楽しんでおります。今回は四谷三丁目駅から徒歩5分ほどのところにあります『イイザカ』さんへ。貸し切りです！雨の中、みんさんお越しくださいました。感謝申し上げます。

ビシッと敷かれた白のテーブルクロスがとても気持ち良く、ベロア生地でくるまれた椅子もとても上品でした。テーブルに上はスッキリとシンプルに整えられていて、大人の落ち着きを感じる店内です。テーブルの中央には、感染予防対策のアクリル板が置かれていたので、私が用意したマウスシールドは不要でした。

お料理はほどクラッシク。モダンなお店が多い中、たまに正統派のフランス料理を食べたくなります。そんな時にもおすすめのお店です。

アミューズからガツン！をやられました(笑)。オマール海老とジンジャーのスープ。香りはもちろんですが、上品なコクと体に染みる旨味に感動しました。そえられたグジュールが、このスープにとても合いました。

バターはエシレ。パンは食べきれなかったらお持ち帰りをさせてくださいます。ちゃんと袋まで用意していただいて…。あとはご覧の通り、ガッツリ＆ボリューミー！美味しい料理をしっかりいただけるスタイルもクラッシクならでは。

前菜はオマール海老にキャビアがたっぷり♪。メインはフォアグラ用の鴨のむね肉。ソースがとてもまろやかであっさり系なので、量が多くても最後まで飽きることなく美味しくいただけました。デザートは、ガッツリ！ティラミスですが、ちょっとフローズンタイプになっていて、食感がとても良かったです。ラズベリーのマカロンも大きくて最高～♪。

いきつけにしたいお店です♪