こんにちは。美容家&テーブルマナー講師のSACHIKOです。
緊急事態宣言の期限まであと一週間ですね…。もう限界かなぁ~という、内側から叫びたい気分が私にも湧き上がっています(笑)。
そんな中、東京湾を一望できるロケーション最高のお店『ツキ シュール ラメール』でワンランクアップ講座を開催しました。
目の前には海!レインボーブリッジ!お台場!、清々しい気分に我を取り戻した感じ♪(ちょっと大げさ 笑)。ずーと自粛要請されていたら、そうも言いたくなりますよね。
お料理も美味しいですが、こんな絶景を目の前にしたら、やはりゆ~っくりワインを飲みたいですね!しかし、アルコールの提供ができない状況ですから…とても残念でした。
どのお料理もバランス良く、そしてメインディッシュ(魚&肉)のソースも大変美味しかったので、パンを小さくちぎってソースを含ませていただいたほどです。
ここでご注意くださいね。手でお皿の上をお掃除しているかのようなソースのぬぐいかたは、レストランには相応しくなく品がありませ。小さくちぎったパンをお皿に落としたら、フォークとナイフでパンにソースをふくませ、フォークでパンを刺してお召しあがりくださいね。
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